Salsiccia di Cerù

Name: Salsiccia di Cerù
SKU: 08-SC
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

€15,00

Salsiccia di puro suino di carne selezionata di origine italiana.

Prezzo al Kg 15,00€

SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
ORIGINE CARNE 100% ITALIANA

Durata prodotto 30 giorni

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COD: 08-SC Categorie: Salsicce, Salumi di Gombitelli Tag: Adatto per i Crostini, Per Antipasti, Per Aperitivi, Per Primi Creativi, Per Secondi Sfiziosi, Per Sughi Gustosi, Per un Antipasto Tradizionale

Descrizione

La Salsiccia di Cerù è un prodotto di puro suino ottenuto dalla lavorazione di carne selezionate magre di spalla con aggiunta di parti grasse di pancetta.

Impallato macinato viene aggiunta la “concia” ovvero un mix di sale, aromi e spezie e il tutto viene insaccato in budello di suino e legato a mano.

La salsiccia si caratterizza per un grande equilibrio tra le parti magre e quelle grasse; al taglio si presenta con una superficie di colore rosa composta da carne macinata mentre la consistenza è morbida e spalmabile.

L’aroma è leggermente speziato e il gusto delicato.

Prodotto esclusivamente con carne italiana.