Salame Apuano

SPECIALITÀ

€12,00

SOLO CARNE ITALIANA E LARDO DI COLONNATA IGP

Prezzo al Kg 20,00€

SENZA GLUTINE
SENZA LATTOSIO
ORIGINE CARNE 100% ITALIANA

Durata prodotto 90 giorni

CONSERVARE IN FRIGO

COD: 02-SA-APN Categorie: Salami, Salumi di Gombitelli Tag: Per Antipasti, Per Aperitivi, Per Secondi Sfiziosi, Regali Spettacolari, Regalo di Natale, Regalo Originale

Descrizione

Il Salame Apuano è un prodotto unico dei Norcini Cerù che hanno voluto creare un salame fortemente caratterizzato delle Alpi Apuane.

Viene realizzato attraverso la macinatura di parti magre di spalla e pancetta con l’aggiunta di lardo di Colonnata IGP tagliato a cubetti.

L’impasto ottenuto viene mescolato con sale, spezie e successivamente insaccato in budello naturale e legato a mano.

All’aspetto si presenta con una superficie di colore rosa composta da carne macinata e pezzi di lardo di Colonnata IGP. Il gusto è delicato.

Prodotto esclusivamente con carne italiana e Lardo di Colonnata IGP.

Disponibile nel formato da 600 grammi.

Informazioni aggiuntive

Peso	600 g

TABELLA NUTRIZIONALE

INGREDIENTI

Coscia di suino, lardo di colonnata igp (15%), sale, destrosio, saccarosio, fruttosio, zucchero, pepe nero, aglio disidratato, olio di girasole, aromi.

Antiossidante: E300

Conservante: E250, E252